Marketing reeinventando la imagen de Francia

Esta última semana más de 600 expositores y 2.000 profesionales se reunieron el el Palais des Expositions de Niza,  procedentes de todas las regiones francesas, se dieron cita, bajo la rúbrica “Rendez-vous en France”, en su quinta edición, en el Palacio de Exposiciones- Acrópolis, de Niza.

Entre los ponentes se escucho a, Hervé NovelliSecretario de Estado de Turismo, qué sugirió "Mejorar la imagen de Francia y que se use la  imaginación en cuanto a conocimientos técnicos ". El mensaje fue escuchado por los  1.600 asistentes a este gran taller, los compradores y los vendedores han comenzado a desarrollar acuerdos y alianzas. Hemos visto y, la cultura y el turismo juntos, entrantes agencias de viajes, ocio (Marineland, el parque lobos alfa Mercantour oficinas ...), turísticos, museos, establecimientos de hospedaje ...

Turismo urbano en aumento

Para Michael Mantei, CEO de France Trump "Podemos ver algunos signos alentadores como el éxito de [montaña y turismo urbano] o renovada el turismo de negocios. Lo importante es renovar nuestra oferta sobre la base de nuevos estándares de consumo turístico."

Por su parte, Michel Tschann, Presidente de la Unión Hotelera de Niza-Costa Azul, es una revisión sutil pero alentadores. "La situación sigue siendo difícil. Es - 10% de los ingresos en 2009 hasta los hoteles de 3 estrellas y hasta un 20% para los de 4 estrellas. 2010 está bastante bien en esta actividad de ocio, pero el turismo de negocios continuarán cayendo, aunque más débilmente. Sin embargo, es en un año de recuperación y esperanza. "

Marketing para cambiar las viejas estructuras por innovadoras líneas

Transformar y adaptar el barrio a los nuevos conceptos es los principios de @22 de Barcelona

Todo nuevo, diferente creando expectativas a los habitantes y atraer turismo e inversión

Hospitalet también adapto este modelo de arquitectura y forma de atraer.

El negocio gastronómico, toca reinventarse. ¿Fórmulas?

El negocio gastronómico esta hoy en plena crisis con varios problemas de atraer comensales. La estrategia debe ser equilibrada y de cuidar sus costes.
Secretos de buena cocina a precios más moderados es una de las claves, aquí os dejo varios empleados en diferentes centros gastronómicos.

Del cierre de locales a la era del menú ejecutivo. Los restaurantes de Madrid y Barcelona sufren los nubarrones económicos al son del recorte de los almuerzos de trabajo. Ofertas de mediodía, bajada de precios y diversificación integran la ‘gastrocarta’ frente a la recesión.



A finales de 2005, Fernando Pérez Arellano abrió Zaranda, en una callecita de la zona de Conde Duque, en Madrid. En noviembre de 2006, la Guía Michelin le otorgó una estrella en tiempo récord. A los pocos meses, el chef y su mujer se mudaron a otro local del barrio de Chamberí (en el lugar de Adoc, que duró abierto unos meses). Sus mesas atrajeron ejecutivos, abogados, consultores y publicistas. Sólo en unos meses, el mercado ha cambiado. “La clientela ha decrecido. Antes, había que reservar con mucha antelación; ahora, la situación es otra”, admite Pérez Arellano, con un equipo de 18 personas.



Los dueños de Zaranda han acelerado un plan que tenían en mente: lanzar un menú de mediodía, “al estilo de las grandes casas de Francia”. Desde otoño, ofrecen un menú de tres platos, por 38 euros, frente a un precio medio de 75 a 85 euros si se come a la carta. “Un restaurante gastronómico es un restaurante gastronómico, al que el comensal viene a tomar platos de la carta, pero ha crecido la clientela que opta por el menú”, aclara el chef de Zaranda.



Su caso no es único. Cocineros y restauradores ajustan sus estrategias a la recesión económica, traducida en un recorte de las comidas de negocios y cenas de ocio; un menor gasto de los ejecutivos (con más limitaciones presupuestarias en su empresa); una caída de la factura media pagada por el comensal y una absoluta irregularidad, punto en el que coinciden todos los hosteleros. “El negocio es inestable y difícil de controlar; cualquier factor afecta más que nunca a la afluencia de público”, apunta Benjamín Calles, dueño de Nodo, Pandelujo y PaperMoon, con 80 empleados en Madrid. “Con días irregulares, es difícil hacer previsiones de personal y compra de materia prima”, opina Ramón Dios, que preside la Asociación de Jóvenes Restauradores de Europa en España.



El comensal, ante el plato

Y es que hay que adaptarse a las nuevas tendencias de comportamiento del cliente: menor gasto, reservas con poca antelación y a última hora, hábito de compartir en la mesa y demanda de platos más baratos. En las comidas de ocio, aumentan las cenas en casa con amigos, hasta un 59% del total, frente a un 41%, que sale a cenar a a un restaurante, según una encuesta encargada por Campofrío.

“La restauración sufre como todos los sectores, menos que el gran consumo, pero el mercado se sigue estrechando. Tocamos a menos. La gente ahorra y sale menos”, señala Dios. Distintas fuentes del sector de la restauración cifran entre un 20% y un 40% la caída de la actividad, y estiman un recorte del 5% al 10% en la factura media pagada por el cliente. En la minuta, el vino ha sido una de las partidas que sale peor parada.



Toca reinventarse. ¿Fórmulas? Menú ejecutivo a mediodía, ofertas y rebaja de tarifas. En El Chaflán (Madrid), con 40 empleados, Juan Pablo Felipe ha sido de los pocos chefs en optar por una abierta –y anunciada– bajada de precios. El pasado verano, lanzó un descuento del 30% en la factura final, a mediodía entre semana. “Eso reactivó el negocio, pero vi necesaria otra política de precios. El cliente quiere saber lo que va a pagar”, dice. En enero, bajó los precios de la carta un 50%. Entre semana, ofrece el Menú Urbano por 50 euros. Su menú degustación cuesta 60 euros, cuando en 2008 se cobraba a 115 euros. “Buscas productos más baratos para ajustar costes”, admite Felipe.



Pedro Larumbe, cocinero navarro afincado en Madrid cuyo restaurante es punto habitual de citas de negocios, abrirá este mes un nuevo local, bajo el concepto de gastrobar, un prêt-à-porter de la alta cocina en versión tapas y raciones. El local de Larumbe, abierto todo el día, tendrá un precio medio de 20 a 25 euros.



Así, como fórmulas estrella de diversificación, brillan, además del impulso al negocio de cátering (en el que, por ejemplo, ha entrado Pérez Arellano), los gastrobares. Tomen nota: Estado Puro (de Paco Roncero), Aris Bar (Juan Pablo Felipe, El Chaflán) y Sula (Quique Dacosta), en Madrid; Tapas 24 (Carles Abellan) e Inopia (Albert Adrià, Barcelona), en Barcelona; La Moraga (Dani García, Málaga), Tragatapas (Benito Gómez, Ronda) y Taberna del Gourmet (Mª José San Román, Alicante).



En Barcelona, Carles Gaig llena las mesas en Fonda Gaig, cocina catalana a 45 euros, mientras su restaurante top del Hotel Cram sufre la crisis. El caso se repite en la casa de Fermí Puig, el chef del Drolma, con su nuevo Petit Comité, lleno a diario. En el reconvertido Racó d’en Freixa, Freixa Tradició, más asequible, “no nos podemos quejar”, aseguran.



Hay estrategias más atrevidas, como Tram Tram, en Barcelona, con una oferta a precio único de 38 euros. Su chef, Isidre Soler, ha reformado la carta, eliminando la materia prima más costosa para que el precio medio baje de 70 euros a 50 euros.



En Madrid, el Grupo Tejedor, dueño de locales como La Máquina, Casa Nemesio o Asador de la Esquina, se anticipó a la crisis hace meses con menús de noche, a 36 y 42 euros. “Abarata el servicio, al facilitar el trabajo en cocina. El 50% de la clientela pide este menú por la noche”, aclara Carlos Tejedor, dueño del grupo, con 300 empleados. “A nuestro favor, está ser un grupo familiar; nos permite apretarnos más el cinturón”.



Chefs y hosteleros tratan de “ajustar las cuentas”, explica Ramón Dios, propietario de El Mesón de Fuencarral y Come Bien. Se miran más partidas como luz, gas, lavandería o productos de limpieza. Además, cae la contratación, tras años en los que sobraba trabajo en hostelería, sector que acogía a muchos inmigrantes.



Clausura de locales

¿Lo peor está por llegar? ¿O ya está llegando? Algún restaurante ya ha cerrado como el mítico Nicolás, casa habitual de comidas de ejecutivos y políticos en Madrid. Entre restauradores y chefs, se mueve una bolsa de ofertas para traspasar restaurantes en quiebra. Entre ellos, algunos de los más cool de los últimos años, donde primaba el dejarse ver frente al comer bien. El cliente pide otra cosa: adiós a la guarricocina, al fraude culinario y a la creatividad mal entendida. Es la vuelta a la tradición y, ¡ojo!, un rechazo a la cocina de vanguardia.



En la memoria hostelera, permanece el recuerdo de la crisis de 1993, que liquidó locales como La Boucade y obligó a Zalacaín (Madrid) a lanzar un menú especial a mediodía. “Esta crisis es más dura, cae más la demanda. Pero, ahora, hay más restaurantes; el resultado neto fue mucho peor entonces”, describe Tejedor. Pero, para Juan Pablo Felipe, “la crisis de 1993 fue menos sanguinaria”.



Recetas ingeniosas para la digestión económica

“No hay toda la alegría que había antes”, apunta Miguel Ángel García, director del Grupo Café Saigón, que engloba varios restaurantes en Madrid: Le Dragon, Café Saigón, Café Saigón Meliá, Furama y Tsé Yang. Este último, conocido chino top de 60 plazas en Madrid (con menús degustación de mediodía de 39 a 60 euros), se reinauguró en diciembre tras 16 meses de obras en el Hotel Villamagna, donde se ubica.



“Allí estamos trabajando mucho; hemos mantenido los precios de antes del cierre”, señala. Frente a la recesión, gastrorecetas en las que se aviva el ingenio. Para los jueves noche, Café Saigón tiene la Promoción Amigas: si van más de seis mujeres a cenar, se aplica un 50% de descuento. Este local y Le Dragon han lanzado el menú Que te quiten lo bailao, de 25 a 30 euros, con vino e IVA. En el Grupo Café Saigón, “hemos reforzado la promoción, con sinergias en el grupo para que los clientes de un local conozcan el resto”, explica García.



Aunque en Nodo Benjamín Calles rechaza la fórmula del menú, este año, recupera en su carta los diez platos más emblemáticos en su década de vida, al precio de hace diez años. Príncipe de Viana ofrece un menú de mediodía a 65 euros, como homenaje a su fundador, Jesús Oyarbide, fallecido hace un año. Mientras, el menú ejecutivo para mediodía, de lunes a viernes, gana enteros. Pedro Larumbe ofrece un Menú Maridaje, con un precio de 55 a 65 euros. Con dos estrellas Michelin, Sergi Arola, que abrió Sergi Arola-Gastro hace un año, con la crisis subprime ya en marcha, lanzó desde el principio un Menú Ejecutivo a 85 euros. Con todo, locales tradicionales de comidas de negocios se resisten a la fórmula del menú de mediodía, como Zalacaín (que, no obstante, ofrece un menú degustación), Jockey, Horcher (que sí confecciona una degustación por unos 100 euros) y O’Pazo, en Madrid; y Fonda Gaig, L’Olivé, Two7, Fernández o Daps, en Barcelona.



El menú de ‘gastrotendencias’

· Factura media más baja

El cliente recorta el gasto en el restaurante y la factura media pagada por el comensal se reduce, al menos, entre un 5% y un 20%. El vino es la partida más sacrificada en la minuta.



· El Cliente imprevisible

Los comensales realizan sus reservas con menos antelación y más a última hora; esto genera irregularidad e inestabilidad en los negocios, lo que complica las previsiones de los cocineros.



· Tradición de cuchara

Crece el hábito de compartir varias raciones, en lugar de pedir platos para cada comensal. El cliente opta por pedir las recetas más baratas. La cocina tradicional eleva su atractivo.



· Platos de crisis

Los restaurantes lanzan menús frente a la crisis (especialmente, de mediodía) y aplican recortes de precios, descuentos y ofertas especiales. Además, adaptan sus platos para abaratarlos.



· Ajuste de cuentas

Empresarios y chefs reajustan sus cuentas para ahorrar: platos con productos más económicos; menos contratación de personal; y ahorro en gastos de luz y lavandería.



· Ajuste de cuentas

Empresarios y chefs reajustan sus cuentas para ahorrar: platos con productos más económicos; menos contratación de personal; y ahorro en gastos de luz y lavandería.



· Nuevos conceptos

Triunfan los locales de precios medios y se consolida el concepto del gastrobar, la versión más económica de los chefs de alta cocina. Mientras, se multiplica el traspaso de locales y se cierran algunos.



Expasión por Marta Fernández / Marisa Anglés. Madrid / Barcelona

Nuevas ideas para volver a reeinventar la marca España.

¿'I need Spain'?

Este es el nuevo reclamo con el que las oficinas de turismo españolas intentarán atraer turistas a nuestro país. Es importante que España sea necesaria para otros países.
Pero el I need Spain es una gota de agua, un meritorio esfuerzo, al que será difícil abrir cauce en un paisaje demasiadas veces dominado por la dispersión de iniciativas y el tropismo que ha orientado a casi todos nuestros gobiernos: creer, que la imagen de nuestro país depende de las intervenciones de sus presidentes en foros internacionales y de la publicación de “buenos” o “malos” artículos en la prensa económica internacional.



La imagen de España debe ser inducida, trabajada, investigada y posicionada de acuerdo a las necesidades e intereses de nuestro país en el mundo. Si no, serán ellos, los ciudadanos y mandatarios de esos países –y no los de aquí– los que definan que es España y cuáles son sus capacidades.



¿Qué saben de nosotros y de nuestras fortalezas en Estados Unidos? Los estudios indican que muy poco, casi nada, apenas diferencian entre un ‘spanish’ latino y el ‘spanier’ de Europa. ¿Qué imagen necesitamos en América, en cada uno de sus estados y para qué?



En el centro y sur de América nuestra imagen se mueve en el gradiente que va de nuestro pasado colonialista a un prestigio empresarial no siempre unánime, entre el relativo cuestionamiento social de Méjico y el casi perfecto entendimiento con la sociedad chilena. En Asia y África, salvo por el fútbol y algo de nuestro folklore, nuestra imagen es casi inexistente. ¿Es nuestra marca país capaz de trazar la ruta para los productos españoles en China e India? ¿Qué imagen trasladamos a los europeos más allá de una presidencia señalada, no siempre de forma responsable, por nuestra precaria situación económica?



Credibilidad y seguridad

Los ciudadanos-consumidores del mundo eligen de acuerdo a sus percepciones, valores y emociones productos o lugares en los que pasar sus vacaciones. También los políticos, gobernantes y ejecutivos de empresas, se plantean cada día decisiones de compra o contratación de servicios. España es el apellido de nuestras empresas en el mundo y necesitamos que atributos como credibilidad, seguridad y, por supuesto, la prima de precio, formen parte del nombre de nuestro país.



¿Por qué pagarías más, por un coche de marca alemana o por un coche de marca china? Ojo, hemos dicho marca y no fabricación. El made in ha muerto. Se fabrique donde se fabrique queremos los estándares de fabricación de esas marcas españolas, su comunicación y su responsabilidad. Contamos con marcas competitivas que están enfrentándose a los retos y oportunidades que representa la renovación de la lista de países que lideran el mundo.



La Imagen de un país no nace de la voluntad de un momento. Somos nuestro trabajo y nuestra historia; somos lo que hemos sido, algo que se inició hace largo tiempo y ha generado el concepto que ahora tenemos de nosotros mismos y el que los demás tienen de nosotros.



La Imagen de un país es consecuencia de muchos acontecimientos, tanto de los que han permanecido en la retina y la memoria de las gentes, como los que surgen de los actos y noticias en los que día a día nos vemos envueltos, somos lo que los demás esperan de nosotros, por eso debemos gestionarlo. Hoy, hay más razones para impulsar este esfuerzo. Buena parte de los elementos y percepciones que crean la imagen de un país están ahora en la red, con millones de opiniones sobre nuestros productos o nuestras identidades.



Todos los países necesitan una gestión consciente de su Imagen. Un estado tiene que gestionar sus intangibles y pocas veces en la historia de nuestro conocimiento se ha contado con un plantel de profesionales en los terrenos de la comunicación y de la marca como el que tenemos. Conocemos los objetivos, y tenemos los profesionales, sólo nos falta la voluntad de nuestros Gobiernos. Sólo. Tenemos más emisarios que nunca de la Imagen de España, y en multitud de terrenos: la cultura, el espectáculo, la gastronomía, el deporte, la moda, las empresas financieras, tecnológicas o energéticas.



Existe, además, la oportunidad de aprovechar la feliz coincidencia de las necesidades de muchos sectores de nuestra sociedad y nuestra economía con la disponibilidad de todos estos embajadores de nuestro país: deportistas como Rafael Nadal, cabeza de serie de un escuadrón de magníficos jugadores de tenis; Pau Gasol, tanto con su camiseta de los Lakers como con la de la Selección Española, y el importantísimo elenco de jugadores españoles en la NBA; Alonso, al volante de un flamante coche rojo. Actores que reciben Oscars, como Penélope Cruz y un año antes Javier Bardem; cocineros, como Ferrá Adriá; bancos en expansión; compañías de seguros, de energía, de tecnología, de moda o de fútbol, como el FC Barcelona o el Real Madrid. La casualidad y el momento se han unido para mostrar y exhibir un potencial impresionante.



Voluntad de diferenciación

Sin duda ha sido la Selección Española de fútbol la que ha producido la desarticulación de complejos históricos con respecto a colores, ambiciones y posibilidades. Es sólo un deporte, pero nos mostró una puerta de acercamiento y de definición de posibilidades como conjunto, un paraguas que permite mantener identidades internas plurales con una imagen armónica en el exterior. Otra gota de agua más que, articulada, puedes ser un manantial de ventajas competitivas.



Necesitamos que la voluntad de diferenciarse en el mercado interno de nuestro país no haga saltar por los aires la imagen conjunta que nuestra política, nuestra economía y nuestra sociedad necesitan. Ciudades, países, áreas geográficas, todos luchan por hacerse un hueco en la mente de los ciudadanos de este planeta. Llamémoslo Olimpiadas, llamémoslo turismo o generación de riqueza. Todos los territorios buscan lo mismo: inversión, intercambios comerciales, nuevos residentes que aporten su talento e iniciativas a la sociedad y a las empresas para crear mejores comunidades y crecimiento económico.



La imagen de un país surge de dentro a fuera, de nuestra capacidad y capacitación para jugar partidos en otras partes del mundo, pero también para jugarlos dentro de casa. La comunicación de la marca España es portadora de una promesa, la comunicación interna es portadora de una realidad. Estamos en un mundo definidos por estereotipos y por realidades. Necesitamos coordinar acciones y auditar el estado de nuestra sociedad: hablar con las empresas de la necesidad de internacionalización y de cómo la marca de nuestro país puede apoyar sus esfuerzos en un mundo con mercados por conquista. Todos, seamos conscientes o no, tenemos un origen y algo debe pasar para que no siempre lo reconozcamos ¿Cuántas veces hemos visto marcas españolas simulando otras identidades para buscar el éxito?



Necesitamos entender que la marca-país nunca debe ser excluyente. Es un acuerdo de mínimos donde todos los mensajes tienen cabida. Más aún, en nuestro país, donde la peculiaridad de nuestro sistema político territorial debe ser un acicate, podemos hacer que esa competencia interna entre comunidades genere calidad, talento e ingenio. La peculiaridad de una imagen interior diversa es una ventaja competitiva. Una Imagen de marca-país no excluyente nos hace, sin duda, más fuertes y competitivos.



Captación de talento y dinero

Todos los países del mundo compiten con su imagen por la captación de talento y dinero. Sin competencia no hay marcas; sin competencia entre países no existen las marcas-país. Sí, competimos con otros países para atraer turistas, para instalar nuestras tecnologías, para posicionar nuestros conocimientos de energía eólica, nuestros modelos de gestión de aeropuertos o autopistas, nuestro aceite de oliva. Sí la respuesta es sí, entonces existe una marca-país y España tiene la suya, podemos no investigarla y podemos no gestionarla: lo que es seguro es que nos condicionará hoy y lastrará nuestras posibilidades mañana.



Sumemos iniciativas, coordinemos y posicionemos los esfuerzos que se están realizando para crear una marca-país. No nos podemos permitir la actual dispersión de iniciativas de Institutos de Turismo, de Comercio, de Lengua, de Cooperación, de Expos varias. Iniciativas con intereses particularmente pequeños que ven perfeccionada su dispersión por los esfuerzos económicos de las Comunidades Autónomas y muchas ciudades para potenciar su imagen.



Tenemos una Casa Real que genera una imagen cercana y reconocible; personalizada y de enorme solvencia para los intereses españoles. También empresas que, a veces, luchan juntas como en el Foro de Marcas Renombradas y, otras, por separado, convirtiendo su imagen y la de nuestro país en un activo.

Fuimos pioneros al pensar: “tenemos playas y necesitamos riquezas”. Nuestro Spain is different ha cumplido los 50 años. No perdamos un minuto más para diseñar nuestra política de marca-país, empecemos a construirla.

Publicado el 27-02-10 en Expansión , por Grupo Impulso

Si lo sabe, Gane una semana gratis de vacaciones en España

Una buena idea, sana y que ayuda a potenciar el turismo. Usar las redes sociales, el tirón del concurso y tratar de atraer más visitantes es la mezcla de esta propuesta de UrbeMarketing

Un concurso a través de las redes sociales organizado por Turespaña premia a los turistas que demuestren un buen conocimiento de España con una semana de vacaciones gratis durante tres años en Paradores de Turismo, con coche y avión incluido.

Durante este mes de febrero, se realizará una pregunta diaria en Facebook relacionada con España y sus costumbres. A medida que los usuarios vayan contestando a las preguntas irán sumando puntos y el ganador será el que más puntos acumule.

Los participantes del concurso en Facebook podrán optar a una de las tres rutas de Paradores: la Ruta del Mediterráneo (Alicante, Murcia, Almería y Málaga); la Ruta del vino y los monasterios y la Ruta de ciudades Patrimonio de la Humanidad, que se extiende desde Madrid a otras provincias limítrofes.

La iniciativa estará en marcha todo el mes y forma parte de una campaña 'Spain, a conuntry to share', puesta en marcha por Turespaña para atraer al turismo extranjero a través de las redes sociales, y dar a conocer la riqueza cultural, artística y gastronómica del país, con la que pretende llegar a más de 20 millones de turistas.

Para ello sólo hay que conectarse a la página de España en Facebook www.facebook.com/spainacountrytoshare) y abrir la aplicación 'The best feeling ever'. "Se trata de dar voz a los españoles para que vendan el país a los visitantes al mismo tiempo que se implica a los extranjeros interesados en conocer España, sus rincones más especiales, su gastronomía y sus costumbres", destaca Turespaña.

Por otro lado, para incentivar la conversación con turistas extranjeros, Turespaña ha estrenado una herramienta novedosa, 'Formspring.me', a través de la cual todo aquel que lo desee puede preguntarle a la marca lo que quiera en directo y recibir respuesta, que pretende ser "un canal abierto" de España hacia el mundo.

Publicado el 16-02-2010 , por Expansión.com

El turismo fuente de encuentro para las dos Coreas

Es un lugar pintoresco de fama mundial desde la antigüedad con una peculiar belleza del monte, mar y lago.

Se dice que si uno ve el monte Kumgang, puede cerrar los ojos sin ningún remordimiento.

El turismo sirve para unir culturas, para unir personas. Y puede hacerlo, aunque parezca increíble, en las dos Coreas. Representantes de ambos países se reúnen hoy en la ciudad fronteriza de Kaesong para reabrir el turismo de ciudadanos de surcoreanos en esta misma localidad y en el monte Kumgang, ambos lugares en territorio norcoreano.





El turismo en el monte Kumgang está paralizado desde julio de 2008, cuando una turista surcoreana murió al ser tiroteada por un soldado norcoreano, mientras que el acceso a Kaesong está vetado desde noviembre de 2008 por el deterioro de las relaciones entre los dos países, especialmente desde que el conservador Lee Myung-bak asumió la presidencia surcoreana, en febrero de ese año.



Antes de dirigirse a Corea del Norte, el jefe de la delegación surcoreana, Kim Nam-shik, dijo que en el encuentro reclamará una investigación para esclarecer la muerte de la surcoreana. También pedirán medidas para que un suceso similar no vuelva a ocurrir y para garantizar la seguridad de todos los visitantes surcoreanos.



Según Yonhap, Seúl podría discutir de nuevo el eventual envío de una comisión surcoreana a Kumgang para esclarecer la muerte de la turista, a pesar de que la propuesta fue rechazada anteriormente por Corea del Norte.



Las dos Coreas intentan con estas reuniones normalizar los proyectos conjuntos, único punto de encuentro de dos países divididos desde el fin de la Guerra de Corea (1950-53). La actividad turística del monte Kumgang, iniciada en 1998 y administrada por el grupo surcoreano Hyundai, es una de las mayores fuentes de divisas para el régimen comunista de Corea del Norte. En el parque industrial de Kaesong operan un centenar de empresas surcoreanas que emplean a unos 40.000 trabajadores norcoreanos.
Publicado el 08-02-2010 , por Expansión.com

Turismos de congresos, convention bureau año lleno de expectativas en Barcelona

El año 2009 ha sido especial para el mundo de los congresos y viajes de incentivos. En Barcelona son muchos congresos y eventos se han marchado de la ciudad. The Eorld Retail Congress, Bread & Butter, Carbon Expo, etc. después de mucho sacrificio y dinero invertido para atraerlos a la ciudad.

Fira de Barcelona acogerá más de 50 congresos y salones, en una institución que, a pesar de la crisis, ha salido reforzada. No ha suspendido ningún evento y hay nuevas incorporaciones: dos congresos médicos, dos salones de la construcción y uno sobre arte contemporáneo.


El mercado norteamericano es el que más signos de reactivación está dando en este segmento de turismo de negocios. Según Barcelona Convention Bureau, la oficina de Turisme de Barcelona encargada de atraer y apoyar logísticamente la organización de eventos, el pasado diciembre entraron un 150% más de peticiones para realizar certámenes en la ciudad que en el mismo mes del 2008.



En cuanto a grandes congresos, de más de mil delegados, en el calendario de este año figuran 44 que por sí solos traerán a la ciudad alrededor de 200.000 personas, entre los que destacan –Mobile World Congress al margen– el congreso de la European Respiratory Society, con una previsión de 18.000 asistentes, el Congreso Europeo de Urología (13.000 delegados) o el de Hematología (8.500).



Y aunque este año no toca el Congreso de Cardiología, en el calendario ferial, que cuenta con más de 50 grandes eventos de masas, figuran Alimentaria y Hostelco, dos importantes citas con una previsión de 150.00 visitantes y ocupaciones hoteleras de prácticamente el 100%.



Es, sin duda, un despegue que no afectará a todos por igual en Barcelona, porque el recorte del año pasado en gastos, número de delegados y actividades complementarias aún se mantiene. Los presupuestos se ajustan y los que ya estaban pactados se vuelven a negociar, pero a la baja. "El año pasado reinaba el pesimismo, la desorientación, nadie sabía lo que iba a pasar. Este año, en cambio, la visión es más optimista. Todos partimos de la base que ya hemos tocado fondo", analiza Olga Navarro, directora comercial de ITBdmc, empresa con más de 25 años en el sector.



El turismo de negocios se está moviendo, aseguran muchas compañías que ya tienen contratados eventos en la ciudad, sobre todo de presentación de producto. Varias marcas de automóviles han confirmado este tipo de actos y, por ejemplo, una importante firma de electrodomésticos hará simultáneas presentaciones de sus productos durante casi dos meses en Barcelona. "Es un efecto dominó. Si tu competidor se mueve, tú también, para no perder competitividad", explica Navarro. Pero no a cualquier precio.



Los matices del repunte son muchos y, sobre todo, en la manera de viajar. Aparte de que la mayoría de congresos –que se contratan con tres y hasta cuatro años de antelación– han renegociado precios a la baja porque la competencia es feroz entre ciudades congresuales, también hay recorte en gastos extras.



En incentivos, el cambio esmucho más notable. "Tardan muchísimo más en confirmar un viaje y, si antes trabajábamos con meses e incluso un año vista, ahora hay eventos que se cierran de un mes para otro", explica Elisabeth Martínez, directora de Iberoservice, la empresa que junto a Viajes Iberia Congresos organiza el contingente de congresos tan importantes como el de enfermedades respiratorias, el de urología o el de cardiólogos del año pasado.



"Ya no son viajes de incentivos puros y duros. Ahora la empresa aprovecha para combinarlos con alguna tipo de reunión o jornadas que sean importantes para la empresa", añade Navarro, quien apunta la relevancia que últimamente está teniendo en el sector la llamada responsabilidad social corporativa: "Cada vez más, las multinacionales buscan tener un impacto en el lugar al que van. Por ejemplo, si organizan su incentivo en Kenia aprovechan para contribuir en alguna acción solidaria, como montar un hospital o ayudar a una escuela, buscando repercusión mediática".



Este año, los congresos y jornadas médicas y sanitarias volverán a llevar el peso de este tipo de turismo de negocios. Hasta ahora han venido representando casi el 40% de los eventos que se realizan en la ciudad. Este año, el porcentaje puede llegar al 45%. "No es algo nuevo. Desde los años sesenta, los encuentros médicos han sido muy importantes en Barcelona", recuerda Airy Garrigosa, directora de Barcelona Convention Bureau. "Es histórico, hemos tenido y tenemos unos hospitales y unos cuadros médicos muy importantes y reconocidos en todo el mundo", añade Elisabeth Martínez.



Además del prestigio, las infraestructuras y la planta hotelera de la ciudad también cuenta a la hora de atraer este tipo de eventos. "A partir de los 8.000 delegados, Barcelona Convention Bureau pone en marcha toda su maquinaria para ayudar en la logística, en temas de seguridad o transporte. Ayudamos a bloquear plazas hoteleras y organizamos comités en los que intervienen la Guardia Urbana, los Mossos, el aeropuerto, la empresa municipal BSM, la Generalitat y el Ayuntamiento para tratar la logística. Son aspectos que ayudan a que la organización de un gran acontecimiento se decante por una ciudad u otra", relata Airy Garrigosa, quien sitúa París, Viena, Berlín, Estocolmo, Munich y Copenhague entre las principales competidoras de Barcelona.



Infraestructura, atractivo y precio son los principales aspectos que intervienen en la captación de congresos y ferias, pero también ayuda tener buenos contactos, señala la directora del Barcelona Convention Bureau, un ente que el año pasado captó cerca del 30% de certámenes empresariales y profesionales que se organizaron en la ciudad.



Aunque los congresos multitudinarios son los más rentables, hay un universo de pequeños actos esenciales en el día a día de los hoteles. En el calendario de Barcelona Convention Bureau figuran más de 60 citas que van desde los 40 hasta los 1.000 delegados, pero apenas representan una cuarta parte de las que se organizan en la ciudad, ya que la mayoría no se comunican a este organismo. Casi el 70% de estos eventos tienen lugar en los hoteles con disponibilidad de salones. De ahí que salgan iniciativas como la de los establecimientos de Bulevard Hotels, que se agrupan para hacerse con una parte del pastel del turismo de negocios. "La competencia es feroz entre ciudades pero también dentro de la ciudad", corrobora Navarro. Pero Barcelona aguanta el tipo.

Mobile, Alimentaria y Hostelco, paraguas en tiempos de crisis


La clave ha sido la internacionalización y el apoyo moral y económico al sector
Concepto Baño e Instalmat, escindidos de Construmat, se añaden al calendario





En el año 2009 los salones funcionaron mejor de lo que se esperaba y eso ha sido un aval. La clave ha sido la internacionalización y el apoyo al sector, no sólo moral, sino económico. A través de líneas de financiación, de medidas especiales, como ocurrió con el Salón Náutico Internacional de Barcelona o en el Salón del Automóvil. "En épocas de crisis, los salones son grandes oportunidades para las empresas", explica el director general de Fira de Barcelona, Agustí Cordón.



Este año es par, no habrá Salón del Automóvil, ni Construmat, pero sí otros gigantes como Alimentaria –del 22 al 26 de marzo– y Hostelco –del 5 al 9 de noviembre–. Joyas de la corona como el Mobile World Congress –del 15 al 18 de febrero– en el que se esperan repetir cifras; las dos ediciones del The Brandery, o el HiT, del 9 al 11 de junio, que no deja de ser una gran feria que congrega a inversores de todo el mundo y a empresas. Regresa el Caravaning del 9 al 17 de octubre después de una edición del 2009 para salir del paso. Y también habrá grandes clásicos: el Salón Náutico Internacional de Barcelona, el Meeting Point…



Fira de Barcelona cuenta de nuevo con una agenda apretada, sin bajas de última hora. "En el año 2005 hicimos una apuesta muy fuerte con la apertura de delegaciones en 33 países, lo que nos ha permitido un alto número de contactos internacionales de los que se benefician también nuestros expositores", explica el director general de Fira de Barcelona. Una línea, la de la internacionalización, que se suma a otra, la de la innovación, que este año toma forma en dos nuevos salones que se estrenará en mayo: Concepto Baño e Instalmat, escindidos, por su propia importancia, de Construmat.



No serán las únicas novedades de un año en el que, de todas formas, se quiere ser precavido. También en mayo se celebrará Swab, una feria de arte contemporáneo internacional. "Es muy importante en el campo del arte y viene a llenar un vacío", manifiesta Cordón. Y se suman dos nuevos congresos médicos, uno de urología, en abril, y otro de hematología, en junio.



"Acabamos de firmar la renovación del EIBTM hasta el 2013, el principal salón de viajes e incentivos que es un gran escaparate internacional", apunta Cordón. Este acuerdo llega tras el alcanzado con el Mobile World Congress, en el que la entidad ferial será la responsable, a partir de ahora, de cuestiones estratégicas como las acreditaciones, y que coloca a Fira en la columna vertebral de un certamen que todavía ha de renovar con Barcelona para más allá del 2013. Algo que nadie cuestiona que así será.



El 2011 contará también con nuevos salones. El recinto de Gran Via tendrá que estar totalmente acabado para acoger en septiembre otro plato fuerte: el ITMA, salón mundial más importante de la industria y la maquinaria textil que espera congregar a empresas de más de 90 países.
Fuente La Vanguardia, suplemento Vivir día 29/01/2010